“…el senyor Willy Wonka pot fer bombons amb gust de violetes, i caramels que canvien de color cada deu segons a mesura que els vas llepant, i petits dolços lleugers com una ploma que es desfan deliciosament en el moment que te'ls poses entre els llavis".
Roald Dahl
En Charlie, després de guanyar el bitllet daurat, té la insòlita oportunitat d'endinsar-se per la meravellosa fàbrica del senyor Wonka i descobrir, entre d'altres, com es fabriquen les Delícies de Xocolata i Caramel Batut, les Cremes de Violetes o els Xiclets de 3 plats...
Nosaltres no som tan afortunats com en Charlie, però gràcies a aquest vídeo podem conèixer una mica més de prop al mestre xocolater Enric Rovira i descobrir com elabora, a Castellbell i el Vilar, el seus magnífics bombons:
Si encara no heu tingut prou de dolços, també podeu veure com s'elaboren els boníssims caramels artesans de la casa Papabubble, no us ho perdeu!
It's so sweet!!
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada